Schafe wurden in der Antike vom Menschen domestiziert. Sie werden für Wolle und Fleisch aufbewahrt. Das erste Hausschaf erschien vor etwa 8000 Jahren, wo sich heute die Türkei befindet. Allmählich begann die Schafzucht auf der ganzen Welt. Jetzt kann eine große Anzahl von Schafen in China, Australien, Indien usw. gefunden werden.
Schafwolle wird viel häufiger verwendet als die Wolle anderer Tiere. Lamm ist ein Lieblingsfleisch vieler Nationen. Schafskäse und Speiseöl werden aus Schafsmilch hergestellt. Schafe waren das erste geklonte Säugetier der Welt.
Jetzt werden viele Schafrassen gezüchtet, die sich erheblich voneinander unterscheiden. Die größten Schafe der Welt wiegen mehr als 180 kg. Es wird eine ständige Zuchtauswahl durchgeführt, um bestimmte Eigenschaften der Tiere zu verbessern.
Aufführen
- 10. Romanovskaya, 50-100 kg
- 9. Kuibyshevskaya, 70-105 kg
- 8. Nordkaukasier, 60-120 kg
- 7. Gorki, 80-130 kg
- 6. Wolgograd, 65-125 kg
- 5. Dorper, 140 kg
- 4. Edelby, 160 kg
- 3. Suffolk, 180 kg
- 2. Arkhar, 65-180 mm
- 1. Gissar, 150-180 kg
10. Romanovskaya, 50-100 kg
Im 18. Jahrhundert tauchten in der Provinz Jaroslawl Bauernhöfe auf Romanov Schaf. Sie war eine der herausragendsten Pelzmantelqualitäten und erhielt einen solchen Namen, weil ursprünglich im Bezirk Romanovo-Borisoglebsky verbreitet.
Die Gebärmutter dieser Rasse ist klein, wiegt bis zu 55 kg, aber einige Individuen werden bis zu 90 kg schwer, während Schafe viel schwerer sind - von 65 bis 75 kg, manchmal wiegen sie 100 kg. Sie werden für das leichteste, intelligenteste und haltbarste Schaffell aufbewahrt.
Die Haut von Lämmern von 6-8 Monaten wird besonders geschätzt. Bei Babys dieser Rasse ist die Abdeckung schwarz, aber von der zweiten bis zur vierten Woche wird sie heller und um fünf Monate depigmentiert.
Aber trotz der Tatsache, dass sie für das Schaffell gezüchtet werden, werden sie auch als Fleischquellen geschätzt, weil Bereits in 100 Tagen können Lämmer bis zu 22 kg und in 9 Monaten 40 kg wiegen.
9. Kuibyshevskaya, 70-105 kg
Diese Schafrasse erhielt ihren Namen aufgrund des Ortes, an dem sie gezüchtet wurde - in der Region Kuibyshev Mitte der 30er Jahre des 20. Jahrhunderts. Während des Krieges musste die Zucht unterbrochen werden, aber 1948 wurde schließlich eine neue einheimische Rasse gebildet.
Schafe Kuibyshev Rasse Sie zeichnen sich durch dichtes, langes und dichtes Haar mit großen weißen Locken aus. Sie werden aber auch für Fleisch aufbewahrt. Nach 4 Monaten wiegen Schafe bereits bis zu 30 kg, nach 12 Monaten nehmen sie bis zu 50 kg zu und ein erwachsenes Tier kann bis zu 120 kg wiegen.
Das Fleisch von Schafen dieser Rasse gilt als von hoher Qualität, es hat keine dichte innere Fettschicht, sondern nur die empfindlichste Fettschicht. Es heißt Marmor, und es wird sehr geschätzt, weil unterschiedliche Zartheit und Saftigkeit. Aber solches Fleisch kommt nur bei Tieren auf freier Weide vor.
8. Nordkaukasier, 60-120 kg
Dies ist eine Fleischwollrasse, die zwischen 1944 und 1960 gezüchtet wurde. Schafe Nordkaukasische Rasse zeichnen sich durch großes Wachstum aus. Sie haben eine weiße Farbe, aber es können kleine Flecken an Ohren, Beinen und Nase von dunklerer Farbe sein.
Die Gebärmutter dieser Rasse wiegt 55 bis 58 kg, während die Masse der Widder 90 bis 100 kg beträgt, das Maximum 150 kg. Am häufigsten kommt diese Rasse im Nordkaukasus, in Armenien und in der Ukraine vor. Ein weiteres Plus ist die hohe Fruchtbarkeit. 100 Königinnen können ungefähr 140 Lämmer bringen.
7. Gorki, 80-130 kg
Die einheimische Rasse, die in den Jahren 1936-1950 auf den Kollektivfarmen der Region Gorki der ehemaligen UdSSR gezüchtet wurde. Dies sind ziemlich große Tiere: Schafe können zwischen 90 und 130 kg und die Gebärmutter zwischen 60 und 90 kg wiegen. Sie haben lange weiße Haare, aber Kopf, Ohren und Schwanz sind dunkel.
Gorki Rasse als verfrüht betrachtet, zahlt sich schnell für alle Lebensmittelkosten aus, ziemlich produktiv. Zu den Nachteilen zählen eine geringe Menge Wolle und ein heterogenes Vlies.
6. Wolgograd, 65-125 kg
Die Rasse erschien 1932-1978 im 20. Jahrhundert in der Region Wolgograd auf der Farm "Romashkovsky". Durch lange Arbeit konnten sie Tiere mit dichtem weißem Haar züchten, das bis zu 8-10,5 cm groß wird. Bis zu 15 kg Wolle werden von einem Widder und bis zu 6 kg von einer Gebärmutter gesammelt.
Es ist auch erwähnenswert, Fleischqualitäten Rasse Wolgograd. Gebärmutter wiegt bis zu 66 kg und Schafe - von 110 bis 125 kg. Diese Rasse wird in der Wolga-Region im Ural in der mittleren Zone Russlands gezüchtet.
Die Zahl dieser Tiere wächst ständig, weil es hat viele Vorteile: es ist gereift, fruchtbar, es gibt viel Wolle und Fleisch, passt sich schnell an die Haftbedingungen an, hält allen Wetterbedingungen stand, zeichnet sich durch hervorragende Immunität aus.
5. Dorper, 140 kg
Die Rasse erschien 1930 in Südamerika. Zu dieser Zeit arbeiteten die Züchter an der Zucht von Tieren, die keine Angst vor unerträglicher Hitze hatten. Das Ergebnis ist Rasse Doper, deren Vertreter 2-3 Tage ohne Wasser leben können und sich ohne ausgewogene Ernährung wohl fühlen. Gleichzeitig hat es gute produktive Eigenschaften.
Dies ist eine Fleischrasse, die an der weißen Farbe des Körpers und dem schwarzen Kopf und Hals zu erkennen ist. Im Sommer verblassen die Tiere, es gibt fast keine Bereiche mit Haaren mehr, aber das ist kein Nachteil, sondern ein Vorteil, weil Diese Schafe müssen nicht geschert werden.
Doper-Schafe sind winterhart, ihre Viehbestände wachsen schnell (Lämmer - 2 Mal im Jahr, oft mehr als 1 Lamm), fordern keine Nahrung und sind stark immun. Die Masse einer erwachsenen Frau beträgt 60 bis 70 kg und der Widder 90 bis 140 kg. Fleisch - mit ausgezeichnetem Geschmack, riecht gut.
4. Edelby, 160 kg
Die Rasse erschien vor etwa 200 Jahren, kasachische Hirten arbeiteten an ihrer Entstehung. Sie wollten eine Schafrasse züchten, die sich an die nomadische Lebensweise anpassen konnte: Sie war robust und hielt den schwierigen Lebensbedingungen stand.
So schien es Edelby züchten, der weder vor starker Hitze noch vor Kälte Angst hat, kann sich von der mageren Vegetation der Steppen ernähren und gleichzeitig schnell an Gewicht zunehmen. Sie gehören zu den fetten Schwanzschafen, d.h. mit Fettablagerungen in der Nähe des Kreuzbeins.
Im Durchschnitt wiegt ein Schaf 110 kg und ein Schaf 70 kg, aber einige Exemplare nehmen bis zu 160 kg zu. Sie geben nicht nur Fleisch, sondern auch Wolle, Fett, Fettmilch. Nachteile - schlechte Fruchtbarkeit und schlechte Fellqualität sowie empfindliche Hufe.
3. Suffolk, 180 kg
Die Rasse ist Fleisch-Wolle-Richtung. Sie wurde 1810 in England herausgenommen. Sie wurden jedoch im 20. Jahrhundert besonders populär. Dann ungefähr Suffolk erkannte die ganze Welt. Dies ist eine große Rasse von weißer oder goldener Farbe mit einem schwarzen Kopf und Beinen.
Die Rasse wurde beliebt, weil Sie wachsen früh, wachsen schnell und haben eine ausgezeichnete Immunität. Sie haben selten Beinkrankheiten, passen sich schnell an unterschiedliche Bedingungen an und haben eine hohe Geburtenrate.
Schafe wiegen 80 bis 100 kg und Schafe - von 110 bis 140 kg gibt es größere Individuen. Es gilt als eine der besten Fleischrassen der Welt. Fleisch - ohne den unangenehmen Geruch von Hammel, lecker und nahrhaft.
2. Arkhar, 65-180 mm
Dieses Bergschaf lebt in Zentral- und Zentralasien und steht jetzt im Roten Buch. Argar Es gilt als das größte Wildschaf, das zwischen 65 und 180 kg wiegen kann. Es gibt mehrere Unterarten davon, aber die größte ist Pamir Argali. Argali kann verschiedene Farben haben, von sandigem Licht bis graubraun. An den Seiten sind dunkle Streifen sichtbar. Sie leben in offenen Räumen.
1. Gissar, 150-180 kg
Unter den kulturellen Schafrassen gilt die größte Hissar Rasseim Zusammenhang mit Fettschwanz. Sie ist Fleisch-Talg. Diese Schafe kommen häufig in Zentralasien vor. Seine Heimat ist Tadschikistan, der Name kommt vom Namen des Hissar-Tals, weil es wurde genau auf diesen Weiden herausgebracht.
Der Hissar-Widder, der 1927-28 in der tadschikischen SSR erschien, wurde Rekordhalter, sein Gewicht betrug 188 kg. Unbestätigten Berichten zufolge gab es auch einen Vertreter dieser Rasse mit einem Gewicht von 212 kg. Dies ist eine robuste Schafrasse, die langen Überfahrten von 500 km standhält.