Einige Gerichte ohne Butter sind kaum vorstellbar. Damit die Pfannkuchen nicht trocken sind, legen die Leute ein Stück Butter auf den frisch gebratenen Pfannkuchen.
Und natürlich möchten Sie im Kühlschrank ein frisches und natürliches Produkt haben und keine Fälschung. Aber wie kann man feststellen, auf welche Qualität man bei Öl gestoßen ist?
Sie können sich an 10 Möglichkeiten erinnern und wann immer Sie Produkte kaufen - achten Sie auf einige Möglichkeiten.
Natürlich ist es besser, echtes Öl von den Großmüttern auf dem Markt zu kaufen, aber es muss noch überprüft werden. Aus dem Artikel erfahren Sie, wie es geht.
10. Nur 2 Zutaten in der Zusammensetzung
Echte Butter sollte aus zwei Zutaten bestehen - es sind Sahne und Milch, die nicht chemisch behandelt wurden. Sie können kein Stück im Laden nehmen und probieren - eine Verkostung ist unmöglich, daher müssen Sie nur glauben, was auf der Verpackung steht.
Wenn Sie eine in der Nähe liegende Margarine nehmen und sie sich ansehen, werden auf der Rückseite auf der Rückseite verschiedene pflanzliche Bestandteile aufgeführt. Wenn es sich um eine natürliche Butter handelt, werden natürlich keine obskuren Zusatzstoffe wie bei anderen Produkten aufgeführt, sondern nur zwei Zutaten.
9. Name auf der Verpackung
Wenn wir Pakete in einem Geschäft betrachten, bestimmen wir natürlich selbst, was vor uns liegt - jedes Produkt hat seinen eigenen Namen, auch wenn es englisch ist. Zum Beispiel Milch, President Käse, Kefir usw.
Butter sollte mit „Butter“ gekennzeichnet sein, sonst können Sie leicht bezweifeln, ob die Butter überhaupt vor Ihnen liegt. Es mag ähnlich sein, aber was ist, wenn Sie ein Produkt zu Hause einsetzen und es sich herausstellt, dass es sich nicht um Öl handelt, sondern beispielsweise um Margarine? Achten Sie darauf, was auf der Verpackung steht - sollte geschrieben werden: "Öl".
8. Der Preis ist höher
Im Laden können Sie eine Fülle von Ölen sehen. Je niedriger der Preis des Produkts ist, desto weniger natürlich ist das Öl. Das heißt, der Preis eines Naturprodukts ist immer höher - ob Sie bereit sind, mehr zu zahlen oder nicht - es liegt an Ihnen.
Ein gutes Öl ist ein Lagerhaus für Mineralien, Vitamine und Mineralien. Es ist lecker, duftend, was man über natürliche Öle nicht sagen kann.
Echte Butter ist wichtig für die Gehirnfunktion und die Ernährung der Haut. Selbst unsere Vorfahren sagten: „Kuhbutter - essen für die Gesundheit!“
7. Ablaufdatum
Produkte mit Zusatzstoffen können monatelang im Handel sein ... Wenn Sie feststellen, dass die Verpackung eine lange Haltbarkeit hat, sollte dies Sie zumindest verwirren.
Die Haltbarkeit von natürlicher Butter aus Kuhmilch beträgt höchstens 10 Tage. Wenn das Produkt in einer Metalldose gelagert wird, ist die Haltbarkeit länger als bis zu 3 Monate.
Eine längere Haltbarkeit ist Anlass zum Nachdenken ... Es ist besser, ein anderes Produkt zu wählen, da es vor Ihnen eines gibt, in dem sich Konservierungsstoffe befinden.
6. Ölfarbe
In Märkten ist es unwahrscheinlich, dass Sie ein Produkt öffnen und seine Farbe berücksichtigen können. Aber wenn Sie eine solche Gelegenheit haben - zum Beispiel kann es auf dem Markt gemacht werden (normalerweise wird das Öl dort nach Gewicht verkauft), dann achten Sie darauf, welche Farbe es hat - das Geschenk sollte nicht zu gelb oder weiß sein.
Natural hat eine leicht gelbliche Farbe oder eher eine angenehme cremige Farbe, die an die Farbe der gebackenen Milch erinnert. Darüber hinaus sollte es ein angenehmes Aroma abgeben.
5. Ölkonsistenz
Wenn Sie anfangen, natürliches Öl zu schneiden, ist es schwer anzufassen. Was Sie sonst noch beachten sollten - künstliches Öl verschmiert die Verpackung beim Umdrehen - es gibt keine derartigen Probleme mit natürlichen.
Darüber hinaus „haftet“ dieses Produkt nicht an einem Messer oder anderem Besteck. Beim Schneiden sollte das Öl eine Plastikscheibe bleiben, während das künstliche Öl zerbröckeln kann.
Darüber hinaus hat Butter aus Kuhmilch einen leicht sauren Geschmack, den die Fabrik nicht hat.
4. Von kalt nach warm
Wenn Sie Glück haben und echtes Öl gekauft haben, hat er keine Angst vor einer Temperaturänderung. Zum Beispiel gefror das Öl, als Sie es aus dem Laden nach Hause trugen - stellen Sie es auf einen Tisch in einer warmen Küche und es begann sofort zu schmelzen. Wenn ja, dann haben Sie etwas anderes erworben - dies ist ein Produkt von geringer Qualität.
Echtes Öl wird nach dem Erhitzen nicht sofort weich - es verliert nicht seine Härte. Aber Margarine, die pflanzliche Fette enthält, beginnt sofort zu schmelzen.
3. Aufkommende Tröpfchen
Zu Hause können Sie diese Manipulation durchführen, indem Sie das Öl überprüfen - ein Stück auf eine beheizte Pfanne legen - wenn kein Wasser und kein Schaum vorhanden sind, haben Sie echtes Öl. Wenn Sie Schaum bemerken, enthält das Öl viel Molke, aber nicht genug Fett.
Natürliches Öl hat eine besondere Fähigkeit - es schmilzt gleichmäßig und Tröpfchen erscheinen auf der Fälschung - dies zeigt an, dass vor Ihnen höchstwahrscheinlich Margarine und nicht das gewünschte Produkt.
Überprüfen Sie vor dem Kauf von Öl den Prozentsatz des Fettgehalts - ein Qualitätsprodukt hat einen Fettgehalt von mindestens 60% und höhere Kosten. Niedriger Preis sollte immer verwirrend sein. In Geschäften kann man Öl für 30 Rubel sehen - ein gutes Produkt ist nicht so wenig wert.
2. Härte und Glätte
Echtes Öl ist fest. Wenn Sie es aus dem Kühlschrank nehmen, müssen Sie darauf vorbereitet sein, dass es schwer zu schneiden ist. Vielen gefällt die Tatsache nicht, dass Butter nicht auf Brot verteilt werden kann - hier müssen Sie wählen, was für Sie wichtiger ist - Butter verteilen oder die Natürlichkeit des Produkts?
Wenn die Butter längere Zeit schmilzt, bedeutet dies, dass sie aus ausgewählter Creme hergestellt wird. Außerdem fühlt sie sich glatt an und glänzt im Schnitt ohne Delaminierung.
Wenn die Butter weich ist und Sie sie leicht auf Brot verteilen können, ist sie verdorben. Es sollte nicht so sein.
1. Sollte nicht zerbröckeln und Spritzer verursachen
Wenn Sie ein Stück Butter schneiden möchten, dies aber nicht können - wenn es geschnitten wird, zerbröckelt es und verwandelt sich in Späne. Dann haben Sie schlechtes Öl.
Dies ist jedoch nicht immer der Fall - das Zerbröckeln ist noch kein Zeichen für minderwertiges Öl, natürlich kann es auch zerbröckeln. Die Hauptsache ist, zu überwachen, wie das Produkt in einer Pfanne erhitzt wird. Es sollte sich mit einer gelben Pfütze ausbreiten und nicht am Boden haften bleiben.
Wenn Sie erhitzt werden, werden Sie definitiv einen angenehmen Geruch spüren, es sei denn natürlich, es ist ein natürliches Öl und keine Fälschung. Eine Fälschung erzeugt viel Spritzer und Schaum.
In meinem Mund schmilzt natürliche Butter wie Eis.