Salate sind die Hauptgerichte der Feiertagstische. Jede Gastgeberin möchte Gäste und Haushalt mit einem neuen köstlichen und raffinierten Gericht überraschen. Eine gute Option dafür können Garnelensalate sein. Garnelen sind nicht nur sehr schmackhaft, sondern auch aufgrund ihrer reichen natürlichen Zusammensetzung sehr nützlich. Gerichte mit diesen Meeresfrüchten haben eine besondere Pikantheit und einen besonderen Geschmack.
Achtung kulinarische Enthusiasten vorgestellt die leckersten Garnelensalate. Unter ihnen gibt es sowohl die beliebtesten als auch die weniger bekannten Rezepte, die mit ihrer Neuheit und ihren unglaublichen Geschmackseigenschaften gefallen werden.
10. Salat mit Gemüse und Garnelen
Salat mit Gemüse und Garnelen Mit Hilfe solcher Produkte zubereitet: Garnelen (200 Gramm), ein Dutzend Kirschtomaten, eine Gurke und Paprika, Salat. Gewaschenes und getrocknetes Gemüse wird geschnitten und mit gehacktem Salat gemischt. Geschälte Garnelen ca. 3 Minuten braten und an Gemüse senden. Das Gericht wird mit Olivenöl und etwas Zitronensaft gewürzt. Salz wird nach Geschmack hinzugefügt. Das Gericht ist sofort nach dem Kochen essfertig.
9. Salat mit Garnelen und Eiern
Einfach und lecker Garnelen-Ei-Salat Zubereitet mit folgenden Zutaten: Garnelen (300 Gramm), ein paar Esslöffel Sauerrahm, Eier (3 Stück), 1 Teelöffel Senf. Eier und Garnelen kochen, abkühlen lassen und reinigen. Die geschnittenen Produkte werden mit Senf gemischt, mit saurer Sahne gewürzt, einige Tropfen Zitronensaft und Senf werden in der angegebenen Dosierung hinzugefügt. Das Gericht ist Pfeffer und Salz nach Geschmack. Fein gehacktes Grün darüber dekorieren. Die Zubereitung eines köstlichen Gerichts dauert nicht länger als 20 Minuten.
8. Caesar Salat mit Garnelen
Shrimps Caesar Salat anders im Geschmack als der übliche Caesar für alle. In Kombination mit Garnelen wird es verfeinert. Für das Gericht benötigen Sie: ein Pfund mexikanische Garnelen, Croutons, 100 Gramm Käse, Salat. Bereiten Sie zuerst die Garnelensauce aus 2 Esslöffeln Olivenöl und 2 Teelöffeln süßem Senf zu, fügen Sie Knoblauch, Barbecue-Sauce und Sojasauce hinzu. Tauchen Sie die Meeresfrüchte in die Mischung und geben Sie sie für 5 Minuten in die Pfanne. Croutons werden aus gewürfeltem Brot hergestellt, das mit Knoblauch gebraten wird. Heiße Croutons mit Käse bestreut, auf einer feinen Reibe gerieben. Käsecroutons und dann Garnelen werden auf den gehackten Salatblättern verteilt. Mit Olivenöl und Limettensaft garniert. Das Gericht ist fertig.
7. Garnelen-Avocado-Salat
Weiter lecker Garnelen-Avocado-Salat benötigt: ein halbes Kilogramm Garnelen, Kirschtomaten (200 Gramm), Avocado (1 Stück), Koriander. Avocados werden in kleine Würfel geschnitten und mit Zitronensaft bestreut. Kleine Tomaten werden halbiert, mit geschälten, gekochten Garnelen und Avocado gemischt. Wir bereiten eine Sauce aus Olivenöl, 2 Esslöffel Limette und 1 Esslöffel Koriander zu. Salatsaison mit der resultierenden Sauce. Salz und Pfeffer werden nach Geschmack hinzugefügt. Es wird empfohlen, das Gericht vor dem Servieren abzukühlen.
6. Salat mit Käse und Garnelen
Köstlich Käse-Garnelen-Salat Zubereitet mit: einem halben Kilogramm Garnelen, 5 Eiern und 100 Gramm Käse. Meeresfrüchte werden gekocht und gereinigt. Hart gekochte Eier werden in kleine Würfel geschnitten. Käse wird auf einer groben Reibe gerieben. Die zerkleinerten Produkte werden gemischt, Käse und einige Tropfen Zitronensaft werden hinzugefügt. Fügen Sie optional etwas Gemüse und Pfeffer hinzu. Ein zufriedenstellendes Produkt ist essfertig.
5. Garnelen-Ananas-Salat
Garnelen-Ananas-Salat wird Liebhaber von Exoten ansprechen. Es wird aus folgenden Zutaten hergestellt: Garnelen (200 Gramm), ein 100-Gramm-Stück Käse, 150 Gramm Dosenananas, Eier (3 Stück) und Salat. Gekochte Eier werden fein gehackt. Ananas werden auch in kleine Würfel geschnitten. Garnelen werden in Salzwasser gekocht, in das Sie Pfefferkörner und Lorbeerblätter geben können. Auf Salatblätter eine Schicht gehackte Ananas, Eier, Käse legen. Jede Schicht mit Mayonnaise einweichen. Darauf werden Garnelen gelegt, die mit Zitronensaft besprüht und mit Kräutern bestreut werden. Das Geschirr wird zur Imprägnierung einige Stunden im Kühlschrank gereinigt.
4. Muschel-Garnelen-Salat
Das leckerste Salat wird gelingen aus Muscheln und Garnelen. Zum Kochen benötigen Sie: 300 Gramm Garnelen und die gleiche Menge Muscheln, 100 Gramm Mais in Dosen, 4-5 gekochte Eier, eine Flasche trockenen Weißwein, Zwiebeln und Gewürze. Wein wird in eine Pfanne gegossen, Lorbeerblatt, Pfefferkörner und etwas Salz hinzugefügt. Die Mischung wird zum Kochen gebracht und zubereitete, raffinierte Meeresfrüchte werden hinzugefügt. Garnelen und Muscheln werden ca. 3 Minuten in Weinsauce gekocht, dann entfernt und abkühlen gelassen. Die restlichen Zutaten werden fein gehackt und mit Mais und Meeresfrüchten gemischt. Mayonnaise, ein paar Tropfen Zitronensaft werden zum Salat gegeben und mit Gemüse dekoriert. Ein sehr leckeres und würziges Gericht ist fertig.
3. Krabbencocktailsalat
Köstlich Krabbencocktailsalat Zubereitet mit: 300 Gramm Garnelen, grünen Äpfeln, Gurken und Karotten. Meeresfrüchte kochen, abkühlen lassen und reinigen. Nehmen Sie 2 Äpfel und schälen Sie sie, reiben Sie sie dann auf eine grobe Reibe und fügen Sie etwas Zitronensaft hinzu. Gurken in der Menge von 2 Stück werden ebenfalls gerieben. Frische zwei Karotten werden auf einer feinen Reibe gerieben. Geriebene Gurken entfernen überschüssige Flüssigkeit, drücken sie ein wenig zusammen und geben sie in eine Salatschüssel. Dann legen Sie Äpfel und Karotten. Garnelen sind die letzten, die platziert werden. Jede Schicht muss mit Mayonnaise gefettet werden. Top mit Gemüse und einer großen Garnele dekoriert. Das Gericht muss Zeit zum Einweichen haben. Daher wird es mehrere Stunden im Kühlschrank gereinigt. Danach kann der Salat gegessen werden.
2. Shrimp Salmon Salad
Weiter lecker Garnelenlachssalat erfordern: ca. 200 g gesalzener Lachs, gekochte und geschälte Garnelen werden im gleichen Verhältnis eingenommen. Außerdem benötigen Sie Gurken (1-2 Stück), Oliven, Salat, Olivenöl und Zitronensaft. Geschnittene Oliven marinieren einige Stunden in einer Sauce aus Olivenöl und Zitronensaft. Der Fisch wird in dünne Scheiben geschnitten. Gurken werden in kleine Würfel geschnitten und der Garnele hinzugefügt. Auf die gekochte breite Salatschüssel die Salatfüchse legen und auf sie - gehackten Lachs. Die nächste Schicht sind die restlichen Zutaten. Das Gericht wird mit der resultierenden Marinade mit Oliven und, falls gewünscht, Pfeffer gewürzt. Es bleibt nur gekochtes Essen zu essen.
1. Salat mit Kaviar und Garnelen
Salat mit Kaviar und Garnelen - eines der leckersten Gerichte. Für die Zubereitung benötigen Sie: gekochte geschälte Garnelen, 6 gekochte Hühnereier, einen Schmelzkäse und 100 Gramm Kaviar. Käse und Eier werden fein gehackt oder auf einer Reibe gerieben. Dann werden alle Zutaten gemischt und mit Mayonnaise gewürzt. Salz wird möglicherweise nicht benötigt, da das Spiel es in ausreichenden Mengen enthält. Der Salat kann mit Gemüse gewürzt werden. Das köstliche Gericht ist essfertig.