Sind Sie bereit, ein paar hundert Dollar zu zahlen, um ein exklusives Gericht zu probieren? Es gibt Menschen auf der Welt, die für einige Produkte wirklich viel Geld bezahlen. Diese kulinarischen Köstlichkeiten sind von höchster Qualität, Sie können sie nur auf einer Auktion kaufen. Möchten Sie wissen, was als Nahrung für Millionäre gilt? Hier ist eine Liste der teuersten Lebensmittel der Welt. Hier haben wir bewusst keine Produkte aufgenommen, deren Preis vom Preis für Verpackungen, Behälter, Schmuck oder andere verwandte Artikel abhängt.
Liste der teuersten Lebensmittel:
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Matsutake-Pilze (Japan)
Matsutake wäre nicht so teuer, wenn es möglich wäre, unter künstlichen Bedingungen zu wachsen. Ein anderer Name - Shod Rowovka - wächst nur in ökologisch sauberen Gebieten hoch in den Bergen. Im Aussehen ähnelt es einem Honigagar, jedoch nur an einem dickeren Bein.
Die Japaner lieben Matsutake sehr, sie sind bereit, 100 Dollar für einen Pilz und bis zu 600 Dollar pro Kilogramm zu zahlen. In Japan ist die Anzahl der Matsutakes in letzter Zeit stark gesunken, sodass Pilze aus Russland, anderen asiatischen Ländern und Kanada exportiert werden. Eine interessante Tatsache aus der Geschichte: Die Chinesen erkannten Matsutake erst 1989 als Speisepilz an und wurden 2002 im Roten Buch aufgeführt.
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Kaffee Luwak (Philippinen)
Das Musang-Tier produziert die teuerste Kaffeesorte der Welt - seine Kosten übersteigen oft 1 Tausend US-Dollar pro Kilogramm Kaffeebohnen. Das daraus hergestellte Getränk hat ein zartes, angenehmes Aroma und einen minimalen Koffeingehalt.
Das Geheimnis von Luwak-Kaffee ist folgendes: Musanga wird mit Kaffeebohnen gefüttert, weil ihr Magen ein einzigartiges Enzym enthält. Danach muss noch gewartet werden, bis sie einen vollständigen Weg durch das Verdauungssystem gefunden haben.
Aus einem gewöhnlichen Kaffee ergibt sich nur 50 gr. Körner: Sie werden gewaschen und gebraten. Mussangs, die in Gefangenschaft gehalten werden, sollten die meiste Zeit in freier Wildbahn verbringen, damit sich im Magen ein Enzym bildet. Dann werden sie für die Herstellung von Kaffee gefangen. Die Filipinos haben dafür mehrere Monate Zeit, dann muss alles noch einmal wiederholt werden.
Auf unserer Website thebiggest.ru finden Sie übrigens eine Liste der teuersten Tees der Welt.
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Weißer Kaviar Almas (Iran)
Ein einzigartiger weißer Beluga-Fisch lebt im Wasser des Kaspischen Meeres. Der Kaviar dieses Fisches gilt als eine so teure Delikatesse, dass vor nicht allzu langer Zeit nur der Schah selbst das Recht auf weißen Kaviar hatte. Wenn jemand in eine Delikatesse eingreift, kann der Schah dem Täter befehlen, ihm die Hand abzuhacken.
Heute können besonders reiche Leute ein Glas solchen Kaviars kaufen: Es wird nur in London verkauft, und der Lieferant ist die iranische Firma House Almas. Das Aussehen des exklusiven Produkts spricht für sich - eine Dose aus reinem 998 Gold und in einem Kilogramm hellgrauer Eier. Ein solches Vergnügen kostet nur 25.000 US-Dollar. Je älter der Beluga ist, desto höher ist übrigens sein Wert: Der Fisch muss mindestens 100 Jahre alt sein, erst danach wird sein Kaviar zum Verkauf geeignet.
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Schwalbennestsuppe (China)
Die nationale chinesische Küche unterscheidet sich grundlegend von der europäischen: Wird es Deutschen oder Franzosen jemals in den Sinn kommen, Suppe aus Vogelnestern zu kochen? Ob es sich um das chinesische Geschäft handelt, sie sind zu allem bereit: Sammler von Nestern von Schwalben-Salangans sind bereit, ohne Steilheit auf einen steilen Felsen zu klettern. Köche zahlen bis zu dreitausend Dollar pro Kilogramm solcher Nester, und Restaurantbesucher werfen mindestens 100 Dollar aus der Tasche für einen Teller Suppe aus Schwalbennestern.
Warum kostet das alles so viel Geld? Erstens ist das Sammeln von Nestern ein großes Risiko, außerdem müssen Sie Zeit haben, um es zu einem Zeitpunkt aufzunehmen, an dem es keine Küken gibt, und zweitens wird das Nest manuell von kleinen Federn gereinigt, die zusammen mit dem Speichel von Salanganen als Grundlage für das Nest selbst dienen. Suppe aus Schwalbennestern ist nicht umsonst viel Geld wert - Salanganspeichel enthält viel Jod, wirkt verjüngend und erhöht die Potenz!
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Safran (Spanien)
Safran gilt als das teuerste Gewürz der Welt, bis zu 1000 Dollar können pro Kilogramm bezahlt werden! In der Tat sind dies die getrockneten Narben von Krokus, die nur in bestimmten Regionen wachsen. Das beste und teuerste gibt es nur in Spanien oder Indien.
Safran wird im Herbst geerntet, dafür haben die Sammler nur eine Woche Zeit. Lungen, nicht schwerer als eine Feder, Narben werden manuell gesammelt. Dies ist ein sehr zeitaufwändiger Vorgang: Für ein Kilogramm Gewürz müssen Sie etwa 300.000 Blütenblätter sammeln. Ferner wird die gesamte Ernte zur Verarbeitung geschickt, wo sie in speziellen Öfen mit einer stabilen Temperatur und Feuchtigkeit getrocknet wird. Selbst der kleinste Fehler in der Technologie kann die gesamte jährliche Safranernte ruinieren.
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Weiße Trüffel (Italien)
Eine besonders wertvolle Art von Trüffel wächst im Piemont - weiß. Sie sammeln seit Oktober. Es ist schwierig für einen Menschen, einen Pilz zu finden, da dies einen scharfen Geruch erfordert - der Pilz wächst unter der Erde. Zuvor wurde den Menschen von Schweinen geholfen, die oft eine wertvolle Delikatesse aßen. Jetzt tun dies spezielle Hunde, die bereit sind, mehr als 5.000 Euro für solche Bluthunde zu geben. Das liegt daran, dass Sie in Zukunft gutes Geld verdienen können, weil ein Kilogramm Trüffel einen Preis von über zweitausend Dollar erreicht. Trüffel werden normalerweise roh verzehrt, da nach der Wärmebehandlung ihr einzigartiger Pilzgeschmack verloren geht.
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Schwarzes Huhn Ayam Tsemani (Indonesien)
Die Rasse Ayam Tsemani ist schwarz wie Teer und wird in Indonesien gezüchtet. Überraschenderweise haben nicht nur Federn eine solche Farbe: Das Huhn ist sowohl außen als auch innen schwarz. Ihr Fleisch, ihre Eingeweide und ihre Knochen sind schwarz gestrichen. Dies ist nicht auf eine spezielle Diät zurückzuführen, die Kohlenfarbe ist das Ergebnis eines langjährigen genetischen Fehlers und jetzt werden alle Ayam Tsemani mit einem hohen Melatoninspiegel geboren.
Der Export von indonesischem schwarzem Huhn in andere Länder ist verboten, um die Vogelgrippe zu verhindern. Daher kann der Preis für ein schwarzes Huhn in asiatischen Ländern 200 USD erreichen, und in Europa steigt der Preis um ein Vielfaches.
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Marmoriertes Rindfleisch Wagyu (Japan)
Das teuerste Steak der Welt wird aus Vagi-Rindfleisch zubereitet: Der Preis für eine Portion beträgt 150-200 Dollar, und für ein Kilogramm Marmor-Rindfleisch müssen Sie bis zu 500 Dollar bezahlen. Um zartes Fleisch mit der perfekten Kombination von Fleisch- und Fettadern zu erhalten, werden junge Kälber an die Zügel gehängt, was ihre Aktivität teilweise einschränkt.
Vagusbullen werden Tag und Nacht gepflegt: feinstes Getreide, regelmäßige Massagen und Konzerte mit klassischer Musik, und den Trinkern wird anstelle von Wasser Bier zugesetzt. Das schaumige Getränk verleiht dem Fleisch anschließend eine besondere Pikantheit.
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Jamon Iberico (Spanien)
Der teuerste Schinken der Welt ist der spanische Jamon, der nur aus einer Schweinerasse hergestellt wird - dem iberischen. Ein Merkmal dieser Rasse ist die natürliche Marmorstruktur ihres Fleisches. In der Provinz Iberico sind kolossale Gebiete für die Mast dieser Rasse reserviert: In den letzten 10 Monaten müssen Schweine einen aktiven Lebensstil führen, damit die Form ihrer Beine „anmutig“ wird, und die zweite Bedingung ist eine strenge Eicheldiät. Für ein Kilo iberischen Jamon zahlen die Leute ungefähr 400 Dollar.
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Elchhaus Elchkäse (Schweden)
Käse im Wert von 1.000 USD wird in Schweden und nur an einem Ort hergestellt. MooseHouse Farm liefert seine Produkte nur an die teuersten Restaurants. Aufgrund des Geschmacks und der Struktur ähnelt es Feta aus der Ferne, ist jedoch viel schwieriger zu kochen: Elche können im Sommer gemolken werden, das Melken dauert drei Stunden.
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Roter Thun (Pazifik)
Um unsere Liste der teuersten Lebensmittel zu vervollständigen, eine Gruppe von Meeresfischen, die Makrelenfamilie. Für jeden Fischer ist der Fang von Rotem Thun ein großer Erfolg, da ein Kilogramm mehr als 8.000 US-Dollar kostet und das Gewicht eines erwachsenen Fisches immer mehr als 100 kg beträgt. Das ist ein Vermögen! Solche Exemplare werden nur auf Auktionen verkauft. Bei der Auktion werden sie von den Japanern gejagt, die Thunfischfilet für die Herstellung von Sushi verwenden.
Leider sind die Menschen selbst dafür verantwortlich, dass Roter Thun exklusiv geworden ist, da die industrielle Massenerfassung die Bevölkerung auf ein kritisches Maß reduziert hat.
Verpassen Sie nicht, es gibt einen interessanten Artikel über den größten Fisch der Welt auf unserer Website thebiggest.ru.
P.S.
Wenn Sie sich keine kulinarischen Köstlichkeiten leisten können, aber kulinarische Köstlichkeiten möchten, empfiehlt Ihnen thebiggest.ru, den Anbau von lockigem Gemüse und Obst zu lernen. Hohle lockige Formen, in denen Tomaten, Gurken, Wassermelonen, Äpfel sehr klein fixiert sind, verändern ihre natürliche Form. In Asien begannen Erdbeeren in Form von Herzen, Sterngurken oder quadratischen Wassermelonen zu wachsen.
Gepostet von savana3