Die meisten Produkte sind so fest in unserem täglichen Leben verankert, dass wir nicht über die Entstehungsgeschichte nachdenken und darüber, wie dieses oder jenes Produkt an unseren Tisch kam. Inspiriert von Legenden hat sich eines der ältesten Getränke der Menschheit aus dem Osten auf der ganzen Welt verbreitet, und China gilt als seine angestammte Heimat. Wir nehmen einen Schluck von diesem wunderbaren Getränk und finden heraus, welches Land bei der Teeproduktion weltweit führend ist.
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Argentinien
Brasilien ist führend in der Kaffeeproduktion, aber die Argentinier sind ihren Nachbarn bei der Herstellung eines weiteren beliebten Getränks voraus - Tee. Lokale Stämme bevorzugten andere Getränke, aber Tee nahm unter ihnen einen besonderen Platz ein.
Die ersten Samen von Teebüschen wurden erst in den 20er Jahren des 20. Jahrhunderts nach Argentinien gebracht und produzieren heute 69,9 Tausend Tonnen Tee pro Jahr. Die Entwicklung dieser Branche trägt zur Vielfalt der für das Pflanzenwachstum geeigneten Klimazonen und Böden bei.
Die argentinischen Produzenten konzentrieren sich auf die Herstellung von schwarzem Tee, und Mate aus Stechpalmenblättern gilt seit vielen Jahren als Markenzeichen des lateinamerikanischen Landes.
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Iran
Die Entwicklung der Teeindustrie im Iran wurde durch die Handelsroute erleichtert, die allen unter dem Namen "Seide" bekannt war und auf der Waren von China nach Europa gingen.
Alte Quellen berichten, dass die alten Iraner Kaffee von heißen Getränken bevorzugten, aber im 15. Jahrhundert begann Tee, ihn allmählich zu ersetzen. Samen wurden aus Indien gebracht, und Teebüsche wurden nur in einer Region des alten Staates angebaut.
Heute produziert ein erstaunliches Land im Nahen Osten etwa 84.000 Tonnen Tee pro Jahr, und 32.000 Hektar fruchtbares iranisches Land werden gepflanzt.
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Japan
Der Anbau und Konsum eines Heißgetränks im Land der aufgehenden Sonne wird zum Kunstrang erhoben. Drei Inseln eignen sich für den Anbau von Teebüschen, auf denen jährlich 88,9 Tausend Tonnen eines wunderbaren Tonic-Getränks hergestellt werden.
Die Japaner lieben dieses Getränk so sehr, dass sie nur 2% des im Land produzierten Tees exportieren. Die größten Produzenten in Japan konzentrieren sich auf den Anbau von Grüntee-Sorten, die von den Einwohnern des Landes so geliebt werden.
Die Teetraditionen Japans wurzeln in der Antike. Einem Gast in einem Haus in Japan wird mit Sicherheit eine Tasse heißes Getränk angeboten, was als Höhepunkt des Respekts und der Gastfreundschaft gilt.
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Vietnam
Die erste Teeplantage im modernen Vietnam wurde 1880 von den Franzosen gegründet. Ein günstiges Klima und fruchtbarer Boden trugen zur raschen Entwicklung der Industrie bei, und zu Beginn des 20. Jahrhunderts begann Vietnam, das Getränk nach Europa und Afrika zu exportieren.
Jetzt produzieren die Teegiganten des fernöstlichen Landes etwas mehr als 117.000 Tonnen Tee pro Jahr, sowohl für den Inlandsverbrauch als auch für den Export. Vietnam produziert hauptsächlich minderwertige Teesorten, die maschinell bearbeitet werden, und nur 5% der Gesamtproduktion sind Elite-Sorten von schwarzem und grünem Tee.
Hier produzieren sie eine besondere Sorte von Shan Tuet, die aus einem Baum hergestellt wird, der nur in der Weite dieses exotischen und erstaunlichen Landes wächst und vom Wasser des Südchinesischen Meeres gewaschen wird.
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Indonesien
Ein Inselstaat im Pazifik war viele Jahre lang eine Kolonie der Niederlande, und die Teeproduktion begann hier während der niederländischen Herrschaft im Jahr 1700.
Die lokalen Völker akzeptierten das neue Getränk nicht, und so werden historisch gesehen die Hauptsorten des Getränks für den Export hergestellt. Indonesien produziert jährlich etwa 150.000 Tonnen Tee, von denen 65% in andere Länder exportiert werden.
Die indonesischen Sorten, die sich auf den Inseln des Pazifischen Ozeans verbreitet haben, sind nicht so berühmt wie die indischen oder chinesischen Sorten, da die Indonesier traditionell ihre lokalen Teesorten mit anderen mischen. Sie sind sowohl auf schwarze als auch auf grüne Sorten des Getränks spezialisiert.
5
Truthahn
Der fünfte Platz in der Welt für die Sammlung dieser Populärkultur ist fest von der Türkei besetzt. Die jährliche Sammlung beträgt ungefähr 175.000 Tonnen, und die Hauptproduktion konzentriert sich auf ein kleines Gebiet in der Nähe der Stadt Rize.
Daher sind Sorten aus diesem Land in Europa und der Neuen Welt unter dem Namen Riesa bekannt. Die Welt kennt türkischen Kaffee, aber in der Türkei gibt es besondere Traditionen für die Zubereitung von Tee. Es wird im Samowar auf eine hohe Konzentration gebracht und dann in Tassen mit Wasser verdünnt.
Ein hoher Platz in der Teeindustrie in der Türkei wird durch hohe Zollsätze für importierte Sorten aus anderen Ländern sichergestellt. Dieses Land verteidigte einfach seinen Hersteller und bot Bedingungen für die Entwicklung der Industrie.
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Sri Lanka
Auf insgesamt 19 Hektar in der Nähe der Stadt Kandy begann der britische Pflanzer James Taylor 1867 mit dem Anbau von Tee. Heute produziert Sri Lanka 295.000 Tonnen Tee.
Die Popularität von Ceylon-Tee in der Welt wurde von Arthur Conan Doyle gefördert, dessen Helden der Romane ein heißes Getränk von den Ufern des Indischen Ozeans verwendeten. Sri Lanka ist vielleicht das einzige Land der Welt, dessen Export nur auf den Verkauf eines heißen Getränks abzielt.
Die Welt kennt die gleichen Sorten wie Ceylon Black, Green und Ceylon White Tea. Etabliert auf der Insel und die Produktion von rotem Tee. Sie können Ceylon Basilur Tee von offiziellen Vertretern kaufen, die Russen respektieren besonders Greenfield und thebiggest.ru stimmt den meisten Bewohnern der Russischen Föderation in dieser Präferenz zu.
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Kenia
Der größte Teeproduzent in Afrika ist Kenia, das jährlich etwas mehr als 370.000 Tonnen sammelt. Es gibt keine großen Plantagen, und vor allem konzentriert sich die Produktion auf kleine Farmen, in denen Handarbeit geleistet wird.
Kenia ist als eines der letzten Länder auf unserer Liste in den globalen Teemarkt eingetreten und hat sich auf innovative Technologien konzentriert. Die kenianischen Landwirte und Züchter konzentrieren sich darauf, neue Sorten zu erhalten, die sich leicht an die Wetterbedingungen des Landes anpassen lassen.
Ein trockenes und heißes Klima ist für den Anbau von Teekulturen nicht sehr geeignet, daher wird in Kenia einblättriger artesischer Tee, der auf kleinen Plantagen angebaut wird, besonders geschätzt.
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Indien
Die durchschnittliche jährliche Teeproduktion in Indien beträgt ungefähr 900.000 Tonnen, womit es in dieser Kategorie den zweiten Platz belegt. Und wer auf der Welt weiß nicht, die besten indischen Sorten.
Alles begann mit der Tatsache, dass die britischen Kolonialisten Pflanzensamen aus China importierten und die East India Company begann, die Plantagenproduktion und den Export von Tee nach Europa aktiv zu kultivieren. Riesige Flächen des am besten geeigneten Landes für den Anbau dieser Ernte wurden unter Tee-Sträuchern gegeben.
Trotz der Popularität des indischen Tees in der Welt bleiben 70% der Produktion innerhalb der Landesgrenzen, so dass die Indianer diesem wunderbaren Tonic-Getränk Tribut zollen.
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China
Die erste, die Teesorten produziert, ist zweifellos China, das durchschnittlich über 1 Million Tonnen Teeprodukte pro Jahr produziert. Er fungiert auch als größter Exporteur.
Wenn wir globale Indikatoren vergleichen, nehmen chinesische Produkte in der Teeindustrie 30 bis 35% ein. Traditionen sind in der fernen Vergangenheit verwurzelt, weil die alten Chinesen begannen, das Getränk als Medizin zu nehmen, und dann wurde es tatsächlich das Nationalgetränk des Staates.
Es ist ziemlich schwierig, alle chinesischen Arten aufzulisten, aber Liebhaber in verschiedenen Ländern haben chinesischen Ginseng, Oolong-Tee, Pu-Erh und weißen Tee geschätzt.
Zusammenfassung
Unsere Rangliste der Länder, die in Produktion und Export die Nase vorn haben, ist beendet. Abschließend werden wir noch ein wenig in die Vergangenheit eintauchen und sagen, dass der Held Shen-nong der chinesischen Legende nach dieses wunderbare Getränk für die Welt entdeckt hat. Zuerst wurde es als Medizin verwendet, und erst dann wurde es zu einem der häufigsten und beliebtesten Getränke, ohne die man sich morgens und abends am Familientisch kaum vorstellen kann.
Gepostet von Valery Skiba