Wenn man von „den besten Rezepten für Mondschein“ spricht, ist es nicht lange, die einfache Wahrheit zu hinterlassen: Mondschein ist ausschließlich ein Produkt der „ersten Marke“. Was bedeutet das? Zuallererst die Tatsache, dass Mondschein als Produkt ein „reines Produkt“ ist.
Streng genommen werden Mondscheine nach der Methode der Herstellung des "Primärprodukts" in zwei große Gruppen eingeteilt:
- destilliert;
- Berichtigungen.
Korrigierte Produkte sind ein „High-Tech-Produkt“ und erfordern eine hoch entwickelte Ausrüstung. Selbst die klassische "Pfanne mit Spule" ermöglicht es, den Regeln zu unterliegen, Produkte mit einer Qualität zu erhalten, die noch höher ist als die der Fabrik.
Aber nicht jeder mag den Geschmack von reinem Mondschein, und viele versuchen, daraus gesunde Getränke zu machen. Schauen wir uns die besten Mondscheinrezepte an, die zu Hause leicht zu kochen sind.
10. Mondschein auf Brot
Dies ist, was klassisch ist, es ist "Brot Mondschein". Kein Wunder: Weizen ist das günstigste Produkt zur Herstellung von Schnaps.
Eigentlich wird Mondschein nicht „auf Brot“ gemacht - er wird daraus gemacht. Dieses Produkt kann jedoch nicht als "das beste" angesehen werden. Leider ist der größte Teil des „hausgemachten Mondscheins“ durch einen hohen Gehalt an schrecklichem Gift gekennzeichnet - Fuselöle.
Da dieses hausgemachte Produkt jedoch so weit verbreitet ist, konnten wir nicht anders, als es in die Bewertung aufzunehmen. Und um eine Vergiftung zu vermeiden, empfehlen wir sehr effektive Methoden: wie „Schwänze abschneiden“ und „nicht pervers durchdringen“.
9. Mondschein auf Obst
Wer ist so viel unter den Dorfbewohnern! Sie versuchen, auf irgendetwas auf Mondschein zu bestehen: auf Pfirsichen, auf Äpfeln, auf Wassermelonen ... Übrigens war es die Wassermelonentinktur, die „Süße des Hauptmanns“, die in die Klassiker der russischen Literatur einging.
Durch die richtige Zubereitung der Fruchttinktur ist das Alkoholprodukt (bei mäßigem Verzehr) nicht nur nahezu sicher, sondern in mancher Hinsicht sogar nützlich. Insbesondere Früchte tragen Vitamine und Mineralien zum Produkt bei.
Wie macht man Obst Mondschein? Grundstufe! Zuerst sollten Sie den Mondschein erwärmen. Sie sollten es nicht übertreiben, das Gefühl „schon heiß“ ist völlig ausreichend. Früchte müssen geschnitten werden. Und je kleiner, desto besser. Dann ist alles einfach: Füllen Sie die Fruchtstücke mit Mondschein und lassen Sie sie eineinhalb bis zwei Wochen brauen.
8. Mondschein auf Preiselbeeren
Dies ist ein Weltklassiker. Trotz der Tatsache, dass Cranberries in Finnland und Russland endemisch sind, werden Cranberry-Tinkturen auf der ganzen Welt als Proben starker alkoholischer Getränke mit minimalen „Morgeneffekten“ akzeptiert.
In der Tat: Der sehr hohe Gehalt an Vitamin C in Preiselbeeren reduziert den Kater fast auf Null. Nicht weniger hoher Anteil an Vitamin „B“ bringt den Körper in Ordnung.
Wir können sagen, dass der morgendliche Gebrauch von Cranberry-Tinktur als eine Art Medikament angesehen werden kann. Natürlich abhängig von der Dosierung.
7. Mondschein auf Pflaumen
Ein sehr eigenartiges Getränk. Sehr säuerlich - das unterscheidet sich fast nicht von Cranberry und Eiche. Gleichzeitig hat es eine unglaubliche Kombination aus Süße und Säure. Eine sehr eigenartige Geschmackskombination, die das Getränk zu etwas Besonderem macht.
Die hervorragende Kombination der Vitamine C und B in Pflaumentinkturen macht sie zu unverzichtbaren Helfern für diejenigen, die nachts gerne hart trinken. Ältere Menschen - insbesondere Menschen mit gesundheitlichen Problemen - sollten jedoch aufpassen. Dies gilt jedoch für jede Schnapsflüssigkeit.
6. Mondschein auf Kräutern
Ein völlig unerschöpfliches Thema! Erstens ist Mondschein wie jedes alkoholische Getränk ein Mittel zur Extraktion vieler Therapeutika. Zweitens ist es verfügbar. Drittens kann seine Qualität kontrolliert werden.
Infolgedessen sind zahlreiche Kräutertinkturen äußerst häufig. Weißdorn, Mutterkraut, Huflattich - sie haben keine Nummer.
Seltsamerweise ist der alkoholische Weißdorn-Extrakt nicht nur ein berühmter "Kater", sondern vor allem ein wichtiger kardiovaskulärer Wirkstoff. Dieses Rezept kann also als „hausgemachte Medizin“ betrachtet werden.
5. Mondschein auf Eichenchips
Um die Höhe der britischen Meister zu erreichen, versuchten die Russen alle Möglichkeiten zur Verbesserung des Mondscheins, einschließlich natürlicher Modifikatoren.
Eine der klassischen Optionen ist immer noch Tinktur auf der Rinde von Hartholz. Zunächst auf gebrannter Eiche. Tatsächlich sind jedoch sowohl Buche als auch Ulme geeignet - die Hauptsache: dem Getränk eine Art Bitterkeit und ein bestimmtes Aroma zu verleihen.
Leider sollte erkannt werden: Alle alkoholischen Getränke, die auf Hackschnitzeln duften, bedrohen den Verbraucher mit einem schweren Kater. Leider ist dies eine Zahlung für den Genuss.
4. Mondschein auf Mais
Ganz primitiver Mondschein wird aus Mais hergestellt. Der für Russland ungewöhnliche Mais-Mondschein ist das Hauptprodukt des häuslichen Lebens in der Ukraine - eine weißliche Flasche Eigenproduktion wurde in die Annalen des sowjetischen Kinos aufgenommen.
Kein Wunder: Das massive „Produkt“ auf Maisbasis ist in der Tat von schlechter Qualität. Aber: klassisch! Daher wird der schlammige „Pervach“ als Modell angesehen.
Trotzdem ist er das Modell, weil er der erste Mondschein ist. Unklar? Das spielt also keine Rolle - aber fast keinen Kater.
3. Limoncello
Genau genommen ist „Limoncello“ überhaupt kein Mondschein. Es ist ein starker Likör, dessen Hauptbestandteile Zucker und Limette sind (oft durch Zitrone ersetzt). Zimt und schwarzer Pfeffer ergänzen das Bouquet und verleihen dem Getränk eine Würze.
Das wichtigste Element ist schließlich Zucker. Er gibt dem Getränk Kaloriengehalt - und diese Qualität macht Alkohol für Touristen unverzichtbar. Zucker ist schließlich eines der kalorienreichsten Elemente.
2. Meerrettich
Das Rezept ist auf den ersten Blick das einfachste. In dem ersten starken Alkohol die Meerrettich-Rhizome ein paar Wochen einweichen.
Allerdings nicht alles so einfach. Es stellt sich heraus, dass Meerrettich-Extrakt viele Spurenelemente enthält. Darüber hinaus enthält der klassische Meerrettich so scharfe Zusätze wie Ingwer und Sellerie. Also sei vorsichtig mit einem Glas!
Das richtige Kochrezept ist ungefähr so:
- Meerrettich so fein wie möglich schneiden;
- Meerrettich in heißem Wasser einweichen;
- Mondschein leicht warm;
- Gießen Sie die aufgegossene scharfe Meerrettichlösung in einen Behälter mit Mondschein.
1. Zeder
Vielleicht die besten Tinkturrezepte. Die Kochmethode ist recht einfach, dauert aber eine Weile. Eine gute Zeder wird in der dritten oder vierten Woche des Blasens erhalten.
Das Hauptelement der Tinktur sind natürlich Pinienkerne. Das Produkt ist knapp und nicht zu sagen billig. In Sibirien gibt es kein Problem mit ihnen, aber in den zentralen Regionen Russlands ist es eine Delikatesse.
Um „Zeder“ zu erhalten, müssen Sie auf stark alkoholischen (z. B. Mondschein) geschälten Pinienkernen bestehen. Es ist wichtig, dass die Nuss geschält wird - dies verleiht dem Getränk einen einzigartigen Geschmack.
Tatsächlich beeinflussen die Nusskerne den Geschmack der Tinktur fast nicht. Daher besteht Zeder normalerweise nur auf einer Schale. Wenn die Schale leicht gebraten ist, erhält das Produkt außerdem ein besonderes, einzigartiges Aroma, das einem Bouquet guter Brandy-Sorten ähnelt.
Abschließend möchten wir Sie daran erinnern: Der übermäßige Alkoholkonsum zerstört die Gesundheit. Wenn Sie jedoch "wann, wie und wie viel" beobachten, ist es eine Sünde, die köstliche Ergänzung des Tisches nicht zu nutzen. Guten Appetit!