Einst war Kaffee ein exotisches Getränk aus mysteriösen asiatischen Ländern. Im Laufe der Zeit wuchs seine Popularität, aber nicht jeder konnte und wusste, wie man gemahlenes Getreide kocht. Und dann wurde ein Getränk erfunden, ohne das heute kein Büro normal arbeiten kann: Instantkaffee.
Es gibt verschiedene Versionen, wann und von wem die Technologie zur Herstellung löslicher Granulate erfunden wurde. Berichten zufolge geschah dies 1890 in Neuseeland und anderen Berichten zufolge einem japanischen Wissenschaftler, der 1910 in Chicago arbeitete. Britische Magazine behaupten im Allgemeinen, dass Kaffee auf Befehl der Armee erfunden wurde.
Die erste Massenmarke war Nescafe, die 1938 begann, Kaffee in den berühmten roten Dosen zu produzieren. Heute trinkt durchschnittlich ein Russe 1,67 kg Kaffee pro Jahr, in Europa sind es 8 kg.
Die Bedeutung dieses Getränks in der modernen Kultur kann kaum überschätzt werden, aber wie wählt man das Beste aus? Wir haben für Sie eine Bewertung von 10 Marken des köstlichsten Instantkaffees zusammengestellt, die Vor- und Nachteile der einzelnen Marken untersucht, die Sie nur auswählen müssen.
10. Moccona
Kosten: 200-400 reiben.
Moccona ursprünglich aus den Niederlanden. Seine Geschichte beginnt im 18. Jahrhundert, als ein niederländischer Unternehmer ein Geschäft eröffnete, in dem er japanischen Kaffee verkaufte.
Als sich die ganze Welt in ein Instantgetränk verliebte, erschien Moccona in den berühmten Gläsern mit einem Versiegelungsgummi, mit dem Sie aromatische Öle sparen können. Andererseits wirkt sich das in den Kaffee eintretende Licht nicht optimal auf ihn aus, weshalb es eine Freisetzungsform in Form von undurchsichtigen Paketen gibt.
Im Laden finden Sie verschiedene Arten dieses Kaffees: das beliebteste Continental Gold, dunkles, helles Rösten sowie verschiedene Geschmacksrichtungen. Das Getränk ist duftend, es gibt einen leichten Schaum sowie eine ausgeprägte Säure, die den gesamten Eindruck ruinieren kann.
9. Tchibo
Kosten: 170 reiben über 95 g
Der Inhaber der Marke ist ein deutsches Unternehmen, aber für den russischen Markt wird Kaffee in den Vororten hergestellt. Es wird aus einer Mischung von Kaffeebohnen der Sorten Arabica und Robusta hergestellt, wodurch das Getränk aromatisch und mäßig belebend wirkt.
Der Koffeingehalt beträgt 3,1%. Das Glas enthält hellbraunes Granulat mit einem ausgeprägten Geruch. Das fertige Getränk hat auch selbst ein Kaffeearoma Tchibo nicht bitter, hat aber eine klare Säure und sein Geschmack ist nicht sehr tief.
8. Nescafe
Kosten: 200 reiben über 95 g
Name Nescafe Vielleicht weiß es jeder. Dies ist die älteste und größte Kaffeemarke des Herstellers Nestle. In den 30er Jahren des 20. Jahrhunderts baten Kaffeelieferanten aus Brasilien Industrielle, einen Weg zu finden, um Getreide zu verarbeiten und ihr Aroma zu bewahren, da dies ein großes Problem war.
1938 wurde die erste Dose Instantkaffee auf den Markt gebracht. Heute umfasst die Produktlinie 18 Arten. Hier und körniger und sublimierter und pulverisierter Kaffee mit einem zarten Schaum sowie Kapseln für Kaffeemaschinen.
Dies ist ein würdiger Kaffee, dessen Qualität der Hersteller seit fast 100 Jahren pflegt. Der Geschmack gibt ein wenig Bitterkeit und im Geruch sind zusätzlich zum Aroma der Körner brennende Noten zu spüren. Nescafe bleibt jedoch eine der günstigsten Marken, deren Qualität deutlich über dem Preis liegt.
7. Jacobs Monarch
Kosten: 150 reiben über 50 g
Geschäft Jacobs 1895 in Deutschland eröffnet und dort Kaffee, Kakao, Schokolade und Gebäck verkauft. Die Marke Jacobs wurde fast 20 Jahre später, im Jahr 1913, registriert. Heute ist der Hauptmarkt Nord- und Osteuropa sowie die GUS-Staaten einschließlich Russland.
Kaffee wird entweder in dicken Gläsern oder in Beuteln mit Reißverschluss verkauft, in denen das Sonnenlicht das Produkt nicht erreichen kann. Dies ist eine erschwingliche Version Ihres Lieblingsgetränks, das ein ausgeprägtes Aroma und einen ausgeprägten Geschmack aufweist.
Klassischer Kaffee ist ziemlich gesättigt, für diejenigen, die es weicher mögen, gibt es eine Velour-Option mit einem zarten Schaum. Unter den Mängeln kann man eine gewisse Ranzigkeit des Geschmacks, die in Kaffee zu finden ist, von einer erfolglosen Charge sowie eine milde belebende Wirkung unterscheiden.
6. Wahl des Schnuppers
Kosten: 300 reiben über 170 g
Schnupperwahl - Instantkaffee, hergestellt in Südkorea von Nestle. Erhältlich in drei Ausführungen: klassisch, leicht und entkoffeiniert. Alle drei Arten bestehen zu 100% aus Arabica, haben einen milden Geschmack und ein reiches Aroma.
Die Weichheit dieser Marke kann für Liebhaber von stärkeren Getränken ein deutliches Minus sein, aber sie kann mit anderem Kaffee gemischt werden, um die Stärke nach Ihren Wünschen anzupassen.
Kaufen Sie bessere original importierte Taster's Choice. Auf solchen Verpackungen ist alles auf Koreanisch, es gibt kein Wort auf Russisch. Solcher Kaffee ist der köstlichste, obwohl er den Elite-Marken unterlegen ist. Leider ist es nicht so einfach, die ursprüngliche Wahl des Schnuppers zu finden, und dies ist möglicherweise der Hauptnachteil.
5. Bushido
Kosten: 600-700 reiben. über 100 g
Trotz des japanischen Namens ist die Marke in der Schweiz registriert, dort wird auch Kaffee hergestellt. Das Etikett weist darauf hin, dass es aus Arabica Buenaventura hergestellt wird, einer in Kolumbien heimischen Sorte.
Die Zusammensetzung gibt keine anderen Sorten an, sondern deren Wert Bushido kann durchaus diese teuerste Sorte enthalten. Andererseits enthält es wenig Koffein, und ein solches Getränk belebt nicht auf die beste Weise.
Das Glas enthält dichtes Granulat, wie es in perfekt gefriergetrocknetem Kaffee sein sollte. Wenn Sie die Anweisungen befolgen und das Getränk richtig zubereiten, wird es dunkelbraun, sehr duftend und gesättigt sein, aber überhaupt nicht bitter oder sauer.
Bushido ist ein wirklich hochwertiger Kaffee zu einem ziemlich hohen Preis.
4. Carte Noire
Kosten: 300 reiben über 170 g
«Carte noire"Aus dem Französischen übersetzt"Schwarze Karte". Trotz des französischen Namens wird der Löwenanteil der Produkte auf den russischen Markt geliefert.
Dabei geht es nicht nur darum, dass Russland um ein Vielfaches größer ist als Frankreich, sondern auch um das allgemeine Interesse an der Marke. Ihre Geschichte begann 1983, als ein Franzose ein Café eröffnete, in dem er Getränke aus den besten Arabica-Bohnen zubereitete, die manuell gebraten wurden.
Dank einer gut gestalteten Werbefirma und eines guten Verpackungsdesigns wurde Carte Noire bald zum Verkaufsführer in seiner Preiskategorie. Dies ist eine wirklich gute Arabica, die Sie mit ihrem Geschmack und ihrem reichen Aroma begeistern wird. Aber der Preis für einen solchen Kaffee ist angemessen, er kann nicht als wirtschaftliche Option bezeichnet werden.
3. MacCoffee
Die Produktionsfirma Food Empire befindet sich in Singapur, aber der Kaffee selbst wird in der Region Moskau nach einem genehmigten Rezept hergestellt. Alle Arten von Instantgetränken werden zum Verkauf angeboten: körnig, gefriergetrocknet und Pulver. Letzteres wird am häufigsten in Beuteln in Begleitung von Zucker und getrockneter Sahne gefunden. Die Hauptrohstoffquelle sind brasilianische Plantagen.
Beim Brühen von Kaffee ist sein reiches Aroma zu spüren, das sich jedoch ziemlich schnell abschwächt, was auf die Verwendung künstlicher Aromen in der Zusammensetzung hinweisen kann.
2. Jardin
Kosten: 250 reiben über 200 g
In Russland Kaffee Jardin produziert von der russischen Unternehmensgruppe "Orimi Trade". Die Produktlinie wurde in Zusammenarbeit mit dem Schweizer Unternehmen Jardin Caffe Solution S.A. entwickelt. Die Produktion selbst befindet sich in der Region Leningrad.
Kaffee dieser Linie wird zu 100% aus Arabica hergestellt. Es gibt keine Produkte mit dem Zusatz von Robusta. Das Getränk hat einen klar unterscheidbaren Geschmack und ein Aroma, das mit der Zeit schwächer wird, und eine kaum wahrnehmbare fruchtige Säure, die typisch für Arabica ist. Es hat keine starke Erweckwirkung, da diese Sorten selbst etwas Koffein enthalten.
1. Egoiste
Kosten: 700 reiben über 100 g
Die Hauptproduktion konzentriert sich auf Deutschland und die Schweiz, wodurch wir über die echte deutsche Qualität des Produkts sprechen können. Kaffee wird aus einer Mischung von Arabica-Sorten hergestellt, die aus Kenia und Papua-Neuguinea stammen.
Die Hersteller behaupten, dass das Getreide sanft geröstet wird, wodurch Sie den natürlichen Geschmack und das natürliche Aroma bewahren können. Gefriergetrocknetes Kaffeegranulat ist gleichmäßig, stark, reißt nicht und staubt nicht ab. Das Aroma ist hell, charakteristisch, mit einem leichten Schokoladenfinish. Der Koffeingehalt beträgt ca. 4%.
Die Linie hat separate Produkte mit dem Zusatz von gemahlenem Kaffee, Egoiste Besondere Ein wesentlicher Nachteil dieser Marke sind die angemessenen Kosten des Produkts.