Kartoffeln gelten als eine der beliebtesten Gemüsesorten der Russen. Mit ihm bereiten sie Gerichte zum Mittag- und Abendessen zu. Das Produkt hat einen hohen Kaloriengehalt und eine hohe Schmackhaftigkeit. Viele Menschen haben nicht genug Zeit oder Energie, um nach einem anstrengenden Arbeitstag ein Abendessen zuzubereiten. Deshalb haben wir für Sie Ideen für die besten Rezepte aufgegriffen, die die Frage lösen, was Sie zum Abendessen schnell und lecker aus Kartoffeln kochen können.
10. Draniki
Draniki - Eines der köstlichsten Kartoffelgerichte, das in Eile gekocht werden kann, vorausgesetzt, Sie haben einen elektrischen Fleischwolf. In Abwesenheit kann sich der Kochvorgang über lange Stunden hinziehen, da die geschälten Knollen des Gemüses auf einer feinen Reibe gerieben werden müssen. Ein wenig Mehl wird zu der resultierenden Kartoffelaufschlämmung hinzugefügt, damit die Pfannkuchen nicht zu wässrig werden. Ein oder zwei Eier (optional) werden ebenfalls zum Binden hinzugefügt. Zwiebeln können auch Kartoffelpuffer einen besonderen Geschmack verleihen, die auch durch einen Fleischwolf oder eine Reibe getrieben werden (eines wird ausreichen). Falls gewünscht, wird der resultierenden Mischung etwas gemahlener schwarzer Pfeffer zugesetzt. Solche Pfannkuchen werden schnell genug zubereitet. Genug für ein paar Minuten zum Braten auf jeder Seite. Das fertige Gericht mit saurer Sahne servieren.
9. Karteninhaber
Kartenflops Sie kochen schnell genug und gleichzeitig ist es ein sehr leckeres Gericht, mit dem Sie Ihre Familie zum Abendessen verwöhnen können. Für die Zubereitung benötigen Sie ungeschälte gewaschene Knollen, die bis zum vollständigen Kochen gekocht werden. Danach muss das Produkt geschält, zu einer Konsistenz von Kartoffelpüree püriert und ein wenig Mehl und ein paar Hühnereier zu der resultierenden Maische hinzugefügt werden. Vergessen Sie nicht, das resultierende Püree zu salzen. Aus der resultierenden Mischung Pfannkuchen machen und in die Pfanne geben. Die Bratzeit dauert von zwei Seiten nicht länger als drei Minuten. Servieren Sie ein Gericht mit saurer Sahne oder Pilzsauce.
8. Kroketten-Dornen
Kroketten-Dornen - Ein sehr leckeres Gericht, das mindestens einmal zum Abendessen zubereitet werden sollte, um Ihre Lieben zu verwöhnen. Vorgeschälte Knollen werden gekocht und anschließend püriert, in die eine kleine Menge Grieß, Stärke und Reisnudeln gegeben werden muss. Vergessen Sie nicht, alles zu salzen. Es wird auch empfohlen, der fertigen Mischung etwas gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzuzufügen. Aus dem Ergebnis müssen Kugeln geformt werden, die mit kochendem Öl in eine Pfanne geworfen werden. Ein paar Minuten, und die erste Portion ist gebrauchsfertig.
7. Gefüllte Kartoffeln
Gefüllte Kartoffeln - Ein Gericht, das sowohl in einem Slow Cooker als auch in einem Ofen gekocht werden kann. Dazu werden vorgeschnittene Knollen durch Schneiden des Kerns hergestellt. Sie können das Produkt mit einer Vielzahl von Gemüsen beginnen, die Sie beispielsweise zum Kochen von Eintöpfen verwenden. Gemüse kann mit Mayonnaise vorgemischt werden. Ein Backblech oder eine Pfanne wird mit einer kleinen Menge Pflanzenöl eingefettet, wonach die vorbereiteten Zutaten in das Geschirr geworfen werden. Knollen werden mit Wasser gegossen, so dass ihre Oberseite kaum bedeckt ist. Die Garzeit beträgt etwa vierzig Minuten.
6. Töpfe mit Kartoffeln
Töpfe mit Kartoffeln ein wunderbares und leckeres Gericht, das zum Abendessen zubereitet werden kann. Beim Kochen kann man es nicht schnell nennen, da eine Zubereitung der Zutaten viel Zeit in Anspruch nimmt. Um super leckere Töpfe zuzubereiten, benötigen Sie Hühner- oder Schweinefleisch, Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln. Sie können zusätzlich die Zutaten nach Geschmack auswählen. Sie können nicht auf das Hinzufügen von Gewürzen verzichten. Lorbeerblatt, schwarzer Pfeffer und Erbsen verleihen dem fertigen Gericht ein besonderes Aroma und einen besonderen Geschmack. Um den Geschmack zu verbessern, können Sie etwas Käse oder Mayonnaise darüber geben. Die mit Zutaten gefüllten Töpfe werden fast bis zum Rand mit Wasser gegossen und dann in den Ofen geschickt. Die Garzeit beträgt durchschnittlich 40 Minuten bei einer Temperatur von 180-210 Grad.
5. Ofenkartoffeln mit saurer Sahne oder Sahne
Ofenkartoffeln mit saurer Sahne oder Sahne - ein sehr leckeres Gericht, das zum Abendessen gekocht werden kann. Zum Kochen benötigen Sie Knollen des Hauptprodukts und Gemüse nach Ihrem Geschmack. Es können Karotten, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Pilze sein. Das fertige Gericht wird eine Art sortierter Eintopf sein. Wenn Sie kein Vegetarier sind, können Sie hier Fleisch hinzufügen, aber die Garzeit erhöht sich erheblich. Aber ein solches Gericht wird sich auch ohne Zusatz von tierischem Eiweiß als sehr lecker und befriedigend herausstellen. Alle Zutaten sind in Schichten angeordnet, von denen jede mit Sahne oder Sauerrahm überzogen ist. Auf Wunsch können Sie von oben Gemüse und Pfeffer darüber streuen und ein Lorbeerblatt hinzufügen. Eine Mahlzeit wird durchschnittlich etwa vierzig Minuten zubereitet.
4. Kartoffelauflauf mit Käse
Kartoffelauflauf mit Käse Es ist sehr schnell und einfach zuzubereiten, während das fertige Gericht einen ausgezeichneten Geschmack hat. Für die Zubereitung ist lediglich ein Ofen, ein wenig Pflanzenöl zum Schmieren der Pfanne, Zwiebeln, Knollen der Hauptzutat und Käse erforderlich, der direkt fünf Minuten vor dem Kochen geworfen wird. Top Kartoffeln empfohlen Fett mit Mayonnaise. Nach einer halben Stunde ist das Gericht fertig. Auf Wunsch kann der Auflauf mit Pilzen und Kräutern ergänzt werden.
3. Kartoffelsalat
Kartoffelsalat Es ist sehr schnell zubereitet und eignet sich gut als Abendessen. Insgesamt ist das Kochen in nur 20-30 Minuten möglich. Dazu werden die gewaschenen Knollen in einer Plastiktüte einige Minuten in die Mikrowelle geworfen. Die Produktbereitschaft wird mit einem Messer bestimmt. Normalerweise dauert es nicht länger als fünf Minuten, aber mit etwas Leistung kann es bis zu 10 Minuten dauern. Das fertige Gemüse wird geschält, in Würfel geschnitten, etwas Öl, Salz und Zwiebel hinzugefügt. Ein bescheidenes aber leckeres Abendessen ist fertig. Dieses Rezept ist besonders während der Fastenzeit relevant.
2. Junge Kartoffeln mit Knoblauch gebacken
Ofenkartoffeln mit Knoblauch - eines der köstlichsten Gerichte, die zum Abendessen zubereitet werden können. Alles, was benötigt wird, ist, die jungen Knollen gründlich zu waschen und auf ein Backblech zu legen, das mit Pflanzenöl vorgeschmiert ist. Danach wird dem Produkt vorgekochter Knoblauch hinzugefügt, dessen Nelken Sie nur schälen müssen. Je mehr Knoblauch, desto besser. Das Gericht wird sehr duftend sein. Vergessen Sie nicht, das Gericht von oben zu pfeffern und zu salzen. Eine halbe Stunde nach dem Backen ist das Produkt gebrauchsfertig.
1. Hühnerfett-Bratkartoffeln
Hühnerfett-Bratkartoffeln - Ein sehr leckeres Gericht, das schnell zum Abendessen zubereitet werden kann. Vorgewaschene Knollen werden fünf bis zehn Minuten lang in die Mikrowelle geworfen. Wenn Sie sicher sind, dass sie fertig sind, schälen Sie sie, schneiden Sie sie in Kreise und schicken Sie sie in die Pfanne, in der das Hühnerfett zuvor geschmolzen war. In 7-10 Minuten nach dem Braten ist das Gericht fertig. Guten Appetit.
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