Viele findige Unternehmer verstehen eines: Wenn Sie reich werden möchten, machen Sie Süßigkeiten. Menschen unterschiedlichen Geschlechts und Alterskategorien lieben Pralinen, Süßigkeiten und Kuchen, daher sind Schokoladenprodukte immer sehr gefragt.
Damit ein neues Produkt auf dem Markt sichtbar ist, muss es natürlich ordnungsgemäß präsentiert werden, außerdem muss es anders sein. Es gibt kaum jemanden, der noch nichts von der legendären Nutella-Erdnussbutter des italienischen Milliardärs Giovanni Ferrero gehört hat.
Die ursprüngliche Pasta, die wir heute in Geschäften sehen und essen, wurde 1964 vom Vater von Giovanni - Michele Ferrero - erfunden. Schokoladenpaste ist in Italien so beliebt geworden, dass aus einer kleinen Familienwerkstatt ein Milliardengeschäft geworden ist. Wer könnte sich vorstellen! Fast 70 Jahre später wurde Ferrero der zweite Marktführer unter den Süßwarenfirmen.
Neben Nudeln produziert das Unternehmen auch andere Süßigkeiten: Süßigkeiten, Dragees, Schokoriegel und so weiter. Möchten Sie sich wie ein erfahrener Koch fühlen und Nutella kochen? Sie haben eine solche Gelegenheit! Wir freuen uns, Ihnen die besten Rezepte mit hausgemachten Nudeln von Nutella vorstellen zu können - bewahren Sie sie auf und kreieren Sie sie für Ihre Gesundheit!
10. Klassik
Klassisches Nutella-Rezept enthält einen minimalen Satz von Zutaten. Aufgrund der besonderen Beliebtheit des Produkts gibt es verschiedene Möglichkeiten, es zuzubereiten - zunächst werden wir die häufigsten mit Ihnen teilen.
Aus der Menge der Zutaten, die hier angegeben wird, können Sie eine Paste für 8-9 Portionen herstellen. Mahlen Sie ein halbes Glas Nüsse (am besten Walnüsse) in einen staubigen Zustand. Wenn Sie eine Kaffeemühle haben, geht der Vorgang schneller.
In einem Behälter 1 Stapel mischen. Kristallzucker, 2 EL. Löffel Kakao zum Backen und 2 EL. Esslöffel Mehl (unbedingt die höchste Qualität). In Schüttgüter 70 ml gießen. melken und mischen, bis die Klumpen verschwinden. Wenn es möglich ist, eine gleichmäßige Konsistenz zu erreichen, gießen Sie mehr Milch ein - etwa 430 ml, mischen Sie.
Gießen Sie die Mischung in einen Topf und erwärmen Sie sie auf einem langsamen Feuer. Während des Erwärmens müssen Sie die Mischung ständig umrühren, damit sie nicht verbrennt. Sobald die Paste zu kochen beginnt und Sie Blasen bemerken, schalten Sie das Feuer aus. Nüsse und 60 g Pflaumen hinzufügen. Öle. Nochmals umrühren, bis sich das Öl aufgelöst hat.
9. Wirtschaftlich
Der Name spricht für sich. Teil sparsame Paste Erschwingliche Produkte sind für alle enthalten - fast alle sind immer bei der Gastgeberin in der Küche auf Lager.
2 Eier mit Vanille schlagen - nach Geschmack und 3 EL. Löffel Kakao. Nachdem sich eine homogene Masse gebildet hat, geben wir ein Drittel der Milch hinein - ab 400 ml. und 4 EL. Esslöffel Mehl. Rühren Sie sich, alle Klumpen sollten verschwinden. Wenn dieser Vorgang abgeschlossen ist, gießen Sie den Rest der Milch ein und fügen Sie den erweichten Abfluss hinzu. Öl - 2 EL. Ein Löffel wird ausreichen.
Kochen Sie die Masse, bis sie in einem Wasserbad eingedickt ist, aber lassen Sie sie nicht kochen. Sobald es zu kochen beginnt, schalten Sie das Feuer aus. Wenn Sie Nüsse hinzufügen möchten - tun Sie es. Es dauert ungefähr 0,5 Stapel. Haselnüsse oder Walnüsse. Sie können sie mit einem Nudelholz mahlen, wenn Sie keine Kaffeemühle haben.
Als Referenz: Für ein Wasserbad werden 2 Behälter benötigt (einer von ihnen sollte einen etwas kleineren Durchmesser haben). Ein Behälter wird in einen anderen eingesetzt - in den größeren muss Wasser gegossen werden (damit der Boden des kleineren Behälters nicht berührt wird), und dann wird das Produkt in einem Wasserbad gekocht.
8. Vegetarisch
Vegetarier sind umsichtige Menschen beim Essen, mögen aber auch Süßigkeiten! Speziell für Sie haben wir dieses Rezept in unsere Auswahl aufgenommen - es besteht nur aus drei Zutaten. Die Paste eignet sich perfekt als Aufstrich oder Sie können sie einfach mit einem Löffel essen.
Schalten Sie zuerst den Ofen ein und heizen Sie ihn auf 180 Grad. Wir gießen 370 g Haselnüsse auf ein mit Pergament bedecktes Backblech (diese Nüsse werden übrigens zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Schlaganfällen verwendet. Sie senken auch den Cholesterinspiegel) und braten sie 10 Minuten lang. Danach haben wir es nicht eilig, sie zu mahlen - lassen Sie die Nüsse zuerst abkühlen.
Wenn Sie sie dann in die Hand nehmen, werden Sie feststellen, wie leicht sich die Schale entfernt. Wir schälen die Nüsse davon und mahlen sie mit einer Küchenmaschine. Fügen Sie ¼ Teelöffel Salz zu den Nusskrümeln sowie Schokolade hinzu, die in der Mikrowelle (oder in einem Wasserbad) geschmolzen ist - 200 g (zum Beispiel „Live Berry“ oder „Nilambari“). Die ganze Masse im Mähdrescher peitschen und durch Verschieben genießen vegetarische Pasta in einem Glas.
7. Fasten Kichererbse
Ein gesunder und relativ kalorienarmer Schokoladengenuss ist sehr einfach zuzubereiten. Mageres Nudeln kann auf Brot verteilt werden - mit frisch gebrühtem Kaffee ist es sehr lecker.
100 g Kichererbsen müssen über Nacht im Voraus eingeweicht werden (wenn dies nicht erfolgt, wird es sehr lange kochen). Lassen Sie das Wasser ab, bevor Sie es direkt kochen, gießen Sie die Kichererbsen mit Wasser und bringen Sie es zum Kochen, nachdem Sie es 50 Minuten lang gekocht haben, um die Hitze zu reduzieren.
Die Flüssigkeit abtropfen lassen, die Kichererbsen abkühlen lassen und zerdrücken. Mahlen Sie mit einer Kaffeemühle braunen Zucker - 100 g und dunkle Schokolade (mit hohem Kakaogehalt) - 200 g. Schmelzen Sie in der Mikrowelle (bei einer Leistung von 500 Watt für 1 Minute) oder in einem Wasserbad. Kombinieren Sie Schokolade mit Kichererbsen und Zucker und schlagen Sie dann in einer homogenen Masse.
Als Referenz: Kichererbsensamen sind sehr nützlich bei Ekzemen, Psoriasis, Furunkulose und anderen Hautkrankheiten.
6. Ohne Mehl und Kochen
Denken Sie, dass es unmöglich ist, in 2 Minuten einen köstlichen Schokoladengenuss zuzubereiten? Dies ist nicht so, überzeugen Sie sich selbst durch Kochen "Nutella" ohne Mehl und Kochen in Minuten!
Mahlen Sie 150 g Haselnüsse oder Erdnüsse in einem Mixer (wenn Sie Nüsse mögen, versuchen Sie nicht, sie hart zu mahlen). Dann Pflaumen zu den Krümeln geben. Butter - 100 g, Kondensmilch - 300 g und Kakao - 5 EL. Löffel. Alle Zutaten glatt rühren. Das ist alles! Schokoladenpaste ist fertig.
Trinkgeld: Wenn Sie einen ausgeprägten Schokoladengeschmack mögen, fügen Sie mehr Kakao hinzu. Darüber hinaus können Liebhaber von interessantem Geschmack 2 Arten von Nüssen mischen.
5. Mit Pflanzenöl
Wenn Sie eine kalorienarme Behandlung erhalten möchten, dann Butter kann in Gemüse umgewandelt werden. Von dieser Paste wird der Geschmack nicht schlechter.
Wir erhitzen 40 g Milchpulver und fügen 120 g Puderzucker und Vanillin hinzu - nach Geschmack verquirlen, um eine homogene Konsistenz zu erhalten. 350 ml hinzufügen. rast. Butter und schlagen Sie die Masse in einem Mixer.
50 g Kakao, 100 g gehackte Nüsse und eine Prise Salz hinzufügen - erneut verquirlen. Um kein Pflanzenöl zu spüren, sollte die Paste nach dem Kochen mindestens 6 Stunden im Kühlschrank stehen.
4. Aus Pflaume ohne Nüsse
Die Originalversion von Nutella enthält Pflaume - 2 kg. Wenn Sie einen ungewöhnlichen Leckerbissen kochen möchten, hilft Ihnen das Rezept dabei.
Pflaumen gründlich abspülen, Samen entfernen. Danach hacken wir die Früchte in der Erntemaschine. Fügen Sie ihnen 1 kg hinzu. Zucker, danach legen wir die Masse auf den Herd - lassen Sie es kochen.
Sobald die ersten Blasen erscheinen - wir geben die Butter in die Masse - eine halbe Packung (einige glauben, dass Sie eine ganze Packung einlegen müssen - sehen Sie sich den Zustand der Masse an und probieren Sie sie) und 100 g Kakaopulver für Desserts. Nach 5 Minuten ist der Genuss fertig.
3. Sahne
Geschmack hausgemachte "Nutella" mit Sahne gekochtist einem gekauften Produkt so ähnlich wie möglich. Wählen Sie eine hochwertige, reichhaltige Creme (z. B. Avida oder Sweet Mountain).
180 g Milchschokolade auf bequeme Weise schmelzen (in einem Mixer oder in einem Wasserbad) und dann mit Kondensmilch mischen - 140 ml. In einer separaten Schüssel die Sahne schlagen - 120 ml. mit Puderzucker - 180 g und Nusskrümel - 170 g.
Kombinieren Sie die Mischung und schlagen Sie sie gut. In ein Glas geben. Das ist alles - Sie können ein Glas Nudeln in den Kühlschrank stellen und dorthin zurückkehren, wenn Sie etwas Süßes wollen.
2. Mit Bitterschokolade
Hinzufügen dunkle Schokolade in der Paste verleiht dem Produkt einen einzigartigen Geschmack. Wählen Sie hochwertige Schokolade, für das Rezept benötigen Sie 300 g.
180 g Nüsse in einer trockenen Pfanne einige Minuten braten und dann zu Krümeln zermahlen - am bequemsten mit einem Mixer. Schokolade auf irgendeine Weise schmelzen: in der Mikrowelle oder im Wasserbad.
In einer tiefen Schüssel 7 g Vanillezucker, 50 g normalen Zucker, 30 g Kakaopulver und Pflaumen mischen. Öl - ca. 100 g. Gießen Sie die Mischung in Schokolade, fügen Sie Nüsse hinzu und kneten Sie sie glatt. Mischen und dann die Masse in ein Glas geben.
1. Mit Haselnüssen
"Nutella" wird in verschiedenen Variationen zubereitet, aber Nudeln mit Nüssen sind beliebter. Wir werden verwenden Haselnuss - Diese Nuss enthält eine reichhaltige und wertvolle Zusammensetzung, die sich positiv auf den gesamten Körper auswirkt.
Mit einem Mixer die Eier glatt rühren - 2 Stück, 300 g Weißzucker, Kakao für Desserts - 3 EL. Löffel und Vanillepulver - nach Geschmack. Fügen Sie nach und nach Premium-Mehl hinzu - 4 EL. Esslöffel, ein halber Liter Milch. Gründlich mischen und dann den geschmolzenen Abfluss einführen. Löffel.
Dämpfen Sie die Nudeln bis sie dick sind, und stellen Sie dann die Hitze ab. Mahlen Sie ein halbes Glas Haselnüsse, fügen Sie sie der Paste hinzu und mischen Sie. In den Kühlschrank stellen, bis es vollständig erstarrt ist.